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Julia and Jacques cooking at home

Auteur : Geoffrey Drummond; Bruce Franchini; Julia Child; Jacques Pépin; A La Carte Communications (Firm)
Éditeur : [S.l.] : A La Carte Communications, 2003.
Édition/format :   Vidéo DVD : EnglishVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
Two of the world's most talented and engaging chefs, Julia Child and Jacques Pepin, gather in Julia's famous kitchen to present the essence of great home cooking. Includes all 22 episodes.
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Détails

Genre/forme : Instructional films
Instructional videos
Type d’ouvrage : Videorecording
Format : Matériel visuel
Tous les auteurs / collaborateurs : Geoffrey Drummond; Bruce Franchini; Julia Child; Jacques Pépin; A La Carte Communications (Firm)
Numéro OCLC : 53250908
Notes : Originally produced for episodes of the public television program Cooking at home.
Crédits : Produced by Geoffrey Drummond ; director, Bruce Franchini.
Distribution : Julia Child, Jacques Pépin.
Public cible : MPAA rating: Not rated.
Description : 4 videodiscs (528 min.) : sd., col. ; 1/2 in.
Détails : DVD, region 1, full screen presentation; Dolby Digital.
Contenu : Disc 1: Beef ; Desserts ; Salad ; Sandwiches ; Vegetables ; Stew --
Disc 2: Fish ; Turkey feast ; Soup ; Eggs ; Pork ; Creamy desserts Disc 3: Shellfish ; Roast chicken ; Soufflés ; Winter vegetables ; Charcuterie ; Comfort food --
Disc 4: Salmon ; Roasts of veal & lamb ; Potatoes ; Duck.
Autres titres : Cooking at home (Television program)
Responsabilité : A La Carte Communications ; produced by Geoffrey Drummond ; director, Bruce Franchini.

Résumé :

Two of the world's most talented and engaging chefs, Julia Child and Jacques Pepin, gather in Julia's famous kitchen to present the essence of great home cooking. Includes all 22 episodes.

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