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Julia and Jacques cooking at home

저자: Geoffrey Drummond; Bruce Franchini; Julia Child; Jacques Pépin; A La Carte Communications (Firm)
출판사: [S.l.] : A La Carte Communications, 2003.
판/형식:   DVD 비디오 : 영어모든 판과 형식 보기
데이터베이스:WorldCat
요약:
Two of the world's most talented and engaging chefs, Julia Child and Jacques Pepin, gather in Julia's famous kitchen to present the essence of great home cooking. Includes all 22 episodes.
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상세정보

장르/형태: Instructional videos
자료 유형: 비디오레코딩
문서 형식: 시각 자료
모든 저자 / 참여자: Geoffrey Drummond; Bruce Franchini; Julia Child; Jacques Pépin; A La Carte Communications (Firm)
OCLC 번호: 53250908
메모: Originally produced for episodes of the public television program Cooking at home.
크레딧: Produced by Geoffrey Drummond ; director, Bruce Franchini.
주연: Julia Child, Jacques Pépin.
해당 독자: MPAA rating: Not rated.
설명: 4 videodiscs (528 min.) : sd., col. ; 1/2 in.
세부사항: DVD, region 1, full screen presentation; Dolby Digital.
내용: Disc 1: Beef ; Desserts ; Salad ; Sandwiches ; Vegetables ; Stew --
Disc 2: Fish ; Turkey feast ; Soup ; Eggs ; Pork ; Creamy desserts Disc 3: Shellfish ; Roast chicken ; Soufflés ; Winter vegetables ; Charcuterie ; Comfort food --
Disc 4: Salmon ; Roasts of veal & lamb ; Potatoes ; Duck.
다른 제목 Cooking at home (Television program)
책임: A La Carte Communications ; produced by Geoffrey Drummond ; director, Bruce Franchini.

초록:

Two of the world's most talented and engaging chefs, Julia Child and Jacques Pepin, gather in Julia's famous kitchen to present the essence of great home cooking. Includes all 22 episodes.

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