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  电子邮件： 我想你可能会对这资料感兴趣，资料位于 http://www.worldcat.org/oclc/46872358 题名： Larousse gastronomique 著者： Joël Robuchon; Prosper Montagné; Larousse (Firm) 出版商： New York : Clarkson Potter, ©2001. ISBN/ISSN: 0609609718 9780609609712 OCLC:46872358

  
  

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Larousse gastronomique

著者：	Joël Robuchon; Prosper Montagné; Larousse (Firm)
出版商：	New York : Clarkson Potter, ©2001.
版本/格式：	图书 : 英语 : [Rev. ed.查看所有的版本和格式
提要：	An American edition of the world-famous culinary dictionary and cookbook contains international recipes in addition to information on cooking terms, foods, notable individuals, and the varieties of French wines and cheeses.
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