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Mahlzeit : auf 80 Tellern um die Welt

Author: Peter Menzel; Faith D'Aluisio
Publisher: Hamburg : Gruner + Jahr, Napa, Kalifornien : Material World Books 2010.
Series: GEO
Edition/Format:   Print book : German : 1. AuflView all editions and formats
Summary:
Was verbindet uns mit einem japanischen Sumo-Ringer oder einer Näherin aus Bangladesch? Das Buch "Mahlzeit" will die Grundlagen der menschlichen Existenz in Bild und Text dokumentieren. Alle auf den Fotos gezeigten Personen stellen ihre typische Tagesration Essen mit Kalorienangaben vor. Erzählt werden Geschichten von Genuss, Geschmack und kultureller Vielfalt sowie von Hunger und Überfluss: Wer isst wo was und
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Details

Genre/Form: Bildband
Pictorial works
Material Type: Internet resource
Document Type: Book, Internet Resource
All Authors / Contributors: Peter Menzel; Faith D'Aluisio
ISBN: 9783894058968 389405896X
OCLC Number: 658235575
Notes: Zusätzliches Online-Angebot unter www.aroundtheworldin80diets.com.
Description: 335 Seiten : überwiegend Illustrationen, Karten ; 31 cm.
Series Title: GEO
Other Titles: What I eat.
Responsibility: fotogr. von Peter Menzel. Texte von Faith D'Aluisio. Vorw. von Peter-Matthias Gaede. [Hrsg.: Peter-Matthias Gaede. Übers.: Peter C. Hubschmid. Autoren (Essays) Wendell Berry ...].

Abstract:

Was verbindet uns mit einem japanischen Sumo-Ringer oder einer Näherin aus Bangladesch? Das Buch "Mahlzeit" will die Grundlagen der menschlichen Existenz in Bild und Text dokumentieren. Alle auf den Fotos gezeigten Personen stellen ihre typische Tagesration Essen mit Kalorienangaben vor. Erzählt werden Geschichten von Genuss, Geschmack und kultureller Vielfalt sowie von Hunger und Überfluss: Wer isst wo was und wie viel - und ich? (Quelle: www.globaleducation.ch).

"Mahlzeit - Auf 80 Tellern um die Welt" ist ein Buch, das man nicht jeden Tag auf den Tisch bekommt. in 30 Ländern rund um den Globus hat das Journalisten Duo die Essgewohnheiten ganz unterschiedlicher Menschen studiert und fotografiert. Von Menschen, die mit 500 bis 2000 Kalorien am Tag auskommen (müssen), und solchen die bis 20.000 Kalorien am Tag verdrücken. Ein außergewöhnlicher Einblick in den Huger der Weltbevölkerung: von der Nomadin bis zum Astronauten, von der Zirkusakrobatin bis zum Sumo-Ringer.

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