přejít na obsah
Man bites dog : hot dog culture in America Náhled dokumentu
ZavřítNáhled dokumentu
Probíhá kontrola...

Man bites dog : hot dog culture in America

Autor Bruce Kraig; Patty Carroll
Vydavatel: Lanham : AltaMira Press A division of Rowman & Littlefield Publishers, inc., [2012]
Edice: Studies in food and gastronomy.
Vydání/formát:   Kniha : EnglishZobrazit všechny vydání a formáty
Databáze:WorldCat
Shrnutí:
Whether you call them franks, wieners, or red hots, hot dogs are as American as apple pie, but how did these little links become icons of American culture? Man Bites Dog explores the transformation of hot dogs from unassuming street fare to paradigms of regional expression, social mobility, and democracy. World-renowned hot dog scholar Bruce Kraig investigates the history, people, decor, and venues that make up  Přečíst více...
Hodnocení:

(ještě nehodnoceno) 0 zobrazit recenze - Buďte první.

Předmětová hesla:
Více podobných

 

Vyhledat exemplář v knihovně

&AllPage.SpinnerRetrieving; Vyhledávání knihoven, které vlastní tento dokument...

Detaily

Typ dokumentu: Book
Všichni autoři/tvůrci: Bruce Kraig; Patty Carroll
ISBN: 9780759120730 0759120730 9780759120747 0759120749
OCLC číslo: 794039845
Popis: viii, 191 pages : color illustrations ; 25 cm.
Obsahy: Inside the dog: lore and history --
Democratic food and popular culture --
Hot dog people: entrepreneurs, experts, and fans --
Hot dog emporia: signs and meanings --
Doggie styles.
Název edice: Studies in food and gastronomy.
Odpovědnost: Bruce Kraig and Patty Carroll.

Anotace:

Whether you call them franks, wieners, or red hots, hot dogs are as American as apple pie, but how did these little links become icons of American culture? Man Bites Dog explores the transformation of hot dogs from unassuming street fare to paradigms of regional expression, social mobility, and democracy. World-renowned hot dog scholar Bruce Kraig investigates the history, people, decor, and venues that make up hot dog culture and what it says about our country.

Recenze

Recenze redakce

Souhrn od vydavatele

In this cleverly titled volume, Kraig takes a look at the American hot dog phenomenon, giving the history and folklore behind the foodstuff that became 'quintessential public dining treats-long Přečíst více...

 
Recenze vložené uživatelem
Nahrávání recenzí GoodReads...
Přebírání recenzí DOGO books...

Štítky

Buďte první.

Podobné dokumenty

Související předmětová hesla:(7)

Seznamy uživatele s tímto dokumentem (1)

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Propojená data


<http://www.worldcat.org/oclc/794039845>
library:oclcnum"794039845"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/794039845>
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:contributor
schema:creator
schema:datePublished"2012"
schema:description"Inside the dog: lore and history -- Democratic food and popular culture -- Hot dog people: entrepreneurs, experts, and fans -- Hot dog emporia: signs and meanings -- Doggie styles."@en
schema:description"Whether you call them franks, wieners, or red hots, hot dogs are as American as apple pie, but how did these little links become icons of American culture? Man Bites Dog explores the transformation of hot dogs from unassuming street fare to paradigms of regional expression, social mobility, and democracy. World-renowned hot dog scholar Bruce Kraig investigates the history, people, decor, and venues that make up hot dog culture and what it says about our country."@en
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/1316438066>
schema:inLanguage"en"
schema:name"Man bites dog : hot dog culture in America"@en
schema:publisher
schema:url
schema:workExample
schema:workExample

Content-negotiable representations

Zavřít okno

Prosím přihlaste se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.