ข้ามไปที่เนือ้หา
Man bites dog : hot dog culture in America แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
ตรวจสอบ...

Man bites dog : hot dog culture in America

ผู้แต่ง: Bruce Kraig; Patty Carroll
สำนักพิมพ์: Lanham : AltaMira Press A division of Rowman & Littlefield Publishers, inc., [2012]
ชุด: Studies in food and gastronomy.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   Print book : ภาษาอังกฤษดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
ฐานข้อมูล:WorldCat
สรุป:
Whether you call them franks, wieners, or red hots, hot dogs are as American as apple pie, but how did these little links become icons of American culture? Man Bites Dog explores the transformation of hot dogs from unassuming street fare to paradigms of regional expression, social mobility, and democracy. World-renowned hot dog scholar Bruce Kraig investigates the history, people, decor, and venues that make up hot  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภทของเอกสาร: หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม Bruce Kraig; Patty Carroll
ISBN: 9780759120730 0759120730 9780759120747 0759120749
OCLC Number: 794039845
คำอธิบาย: viii, 191 pages : color illustrations ; 25 cm.
สารบัญ: Inside the dog: lore and history --
Democratic food and popular culture --
Hot dog people: entrepreneurs, experts, and fans --
Hot dog emporia: signs and meanings --
Doggie styles.
ชื่อชุด: Studies in food and gastronomy.
ความรับผิดชอบ: Bruce Kraig and Patty Carroll.

บทคัดย่อ:

Whether you call them franks, wieners, or red hots, hot dogs are as American as apple pie, but how did these little links become icons of American culture? Man Bites Dog explores the transformation of hot dogs from unassuming street fare to paradigms of regional expression, social mobility, and democracy. World-renowned hot dog scholar Bruce Kraig investigates the history, people, decor, and venues that make up hot dog culture and what it says about our country.

รีวิว

ความคิดเห็นของบรรณาธิการ

สรุปความของสำนักพิมพ์

In this cleverly titled volume, Kraig takes a look at the American hot dog phenomenon, giving the history and folklore behind the foodstuff that became 'quintessential public dining treats-long อ่านมากขึ้น…

 
ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

เป็นคนแรก.

รายการคล้ายกัน

หัวเรื่องที่เกี่ยวข้อง:(8)

บัญชีรายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (1)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

เชิ่อมโยงข้อมูล


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/794039845> # Man bites dog : hot dog culture in America
    a schema:CreativeWork, schema:Book ;
    library:oclcnum "794039845" ;
    library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/mdu> ;
    library:placeOfPublication <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Place/lanham> ; # Lanham
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Topic/frankfurters_united_states> ; # Frankfurters--United States
    schema:about <http://dewey.info/class/641.66/e23/> ;
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/1204155> ; # United States.
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Topic/matvanor_forenta_staterna> ; # Matvanor--Förenta Staterna
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/961656> ; # Hot dog stands
    schema:about <http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008103988> ; # Food habits--United States
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/933737> ; # Frankfurters
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/930807> ; # Food habits
    schema:about <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Topic/hot_dog_stands_united_states> ; # Hot dog stands--United States
    schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
    schema:contributor <http://viaf.org/viaf/55730176> ; # Patty Carroll
    schema:creator <http://viaf.org/viaf/93349765> ; # Bruce Kraig
    schema:datePublished "2012" ;
    schema:description "Inside the dog: lore and history -- Democratic food and popular culture -- Hot dog people: entrepreneurs, experts, and fans -- Hot dog emporia: signs and meanings -- Doggie styles."@en ;
    schema:description "Whether you call them franks, wieners, or red hots, hot dogs are as American as apple pie, but how did these little links become icons of American culture? Man Bites Dog explores the transformation of hot dogs from unassuming street fare to paradigms of regional expression, social mobility, and democracy. World-renowned hot dog scholar Bruce Kraig investigates the history, people, decor, and venues that make up hot dog culture and what it says about our country."@en ;
    schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/1316438066> ;
    schema:inLanguage "en" ;
    schema:isPartOf <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Series/studies_in_food_and_gastronomy> ; # Studies in food and gastronomy.
    schema:isPartOf <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Series/altamira_studies_in_food_and_gastronomy> ; # Altamira studies in food and gastronomy
    schema:name "Man bites dog : hot dog culture in America"@en ;
    schema:productID "794039845" ;
    schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/794039845#PublicationEvent/lanham_altamira_press_a_division_of_rowman_&_littlefield_publishers_inc_2012> ;
    schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Agent/altamira_press_a_division_of_rowman_&_littlefield_publishers_inc> ; # AltaMira Press A division of Rowman & Littlefield Publishers, inc.
    schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9780759120730> ;
    schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9780759120747> ;
    wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/794039845> ;
    .


Related Entities

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Agent/altamira_press_a_division_of_rowman_&_littlefield_publishers_inc> # AltaMira Press A division of Rowman & Littlefield Publishers, inc.
    a bgn:Agent ;
    schema:name "AltaMira Press A division of Rowman & Littlefield Publishers, inc." ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Series/altamira_studies_in_food_and_gastronomy> # Altamira studies in food and gastronomy
    a bgn:PublicationSeries ;
    schema:hasPart <http://www.worldcat.org/oclc/794039845> ; # Man bites dog : hot dog culture in America
    schema:name "Altamira studies in food and gastronomy" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Series/studies_in_food_and_gastronomy> # Studies in food and gastronomy.
    a bgn:PublicationSeries ;
    schema:hasPart <http://www.worldcat.org/oclc/794039845> ; # Man bites dog : hot dog culture in America
    schema:name "Studies in food and gastronomy." ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1316438066#Topic/matvanor_forenta_staterna> # Matvanor--Förenta Staterna
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Matvanor--Förenta Staterna"@en ;
    .

<http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008103988> # Food habits--United States
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Food habits--United States"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/1204155> # United States.
    a schema:Place ;
    schema:name "United States." ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/930807> # Food habits
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Food habits"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/933737> # Frankfurters
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Frankfurters"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/961656> # Hot dog stands
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Hot dog stands"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/55730176> # Patty Carroll
    a schema:Person ;
    schema:familyName "Carroll" ;
    schema:givenName "Patty" ;
    schema:name "Patty Carroll" ;
    .

<http://viaf.org/viaf/93349765> # Bruce Kraig
    a schema:Person ;
    schema:familyName "Kraig" ;
    schema:givenName "Bruce" ;
    schema:name "Bruce Kraig" ;
    .

<http://worldcat.org/isbn/9780759120730>
    a schema:ProductModel ;
    schema:description "cloth : alaline. paper" ;
    schema:isbn "0759120730" ;
    schema:isbn "9780759120730" ;
    .

<http://worldcat.org/isbn/9780759120747>
    a schema:ProductModel ;
    schema:description "electronic" ;
    schema:isbn "0759120749" ;
    schema:isbn "9780759120747" ;
    .


Content-negotiable representations

Close Window

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.