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La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais. Avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences. Nouvellement invente. Preview this item
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La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais. Avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences. Nouvellement invente.

Author: Denis Papin
Publisher: Paris, Etienne Michallet, 1682.
Edition/Format:   Book : FrenchView all editions and formats
Database:WorldCat
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Details

Document Type: Book
All Authors / Contributors: Denis Papin
OCLC Number: 5540226
Description: 158 p. 1 folded plate 16 cm.
Responsibility: Par Mr. Papin ...

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