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Mass consumption : scientific fact-(un)making in popular diet literature

Auteur : Sean R Scheiderer
Éditeur: 2002.
Dissertation: M.A. Ohio State University 2002
Édition/format:   Thèse/dissertation : Thèse/mémoire : Manuscrit   Documents d'archives : Anglais
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moyenne basée sur 1 évaluation(s) 1 avec une critique

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Détails

Type d’ouvrage: Thèse/mémoire, Manuscrit
Type de document: Livre, Documents d'archives
Tous les auteurs / collaborateurs: Sean R Scheiderer
Numéro OCLC: 50442007
Notes: Advisor: Brian Rotman, Dept. of Comparative Studies.
Description: x, 145 leaves : illustrations
Responsabilité: by Sean R. Scheiderer.

Critiques

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Critiques des utilisateurs de WorldCat (1)

Mass consumption : Scientific Fact-(Un)Making in Popular Diet Literature

de trashawk (Utilisateur de WorldCat. Publication 2012-02-22) Excellent Permalien

Uses the tools of both Comparative Literature and Science & Technology Studies to explore the rich rhetoric of dieting. The main analysis discovers the strategic similarities and differences between the mainstream nutritional thinking in "Dieting for Dummies" by Jane Kirby (Registered Dietician)...
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