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Mastering the art of French cooking. vol. two

Autore: Julia Child; Simone Beck
Editore: New York : A.A. Knopf, 1970.
Edizione/Formato:   Libro : EnglishVedi tutte le edizioni e i formati
Banca dati:WorldCat
Sommario:
Explains for the novice American cook the special ingredients and cooking techniques involved in preparing the wide variety of French dishes featured.
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Tipo documento: Book
Tutti gli autori / Collaboratori: Julia Child; Simone Beck
ISBN: 0394401522 9780394401522
Numero OCLC: 671242334
Descrizione: 1 v. : ill.
Responsabilità: Julia Child and Simone Beck.

Abstract:

Explains for the novice American cook the special ingredients and cooking techniques involved in preparing the wide variety of French dishes featured.

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