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Mastering the art of French cooking. Volume II Titelvorschau
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Mastering the art of French cooking. Volume II

Verfasser/in: Julia Child; Simone Beck; Sidonie Coryn; Paul Child
Verlag: London : Penguin, 2010.
Ausgabe/Format   Buch : EnglischAlle Ausgaben und Formate anzeigen
Datenbank:WorldCat
Zusammenfassung:

Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety. This book offers  Weiterlesen…

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Details

Dokumenttyp: Buch
Alle Autoren: Julia Child; Simone Beck; Sidonie Coryn; Paul Child
ISBN: 9780141048420 0141048425
OCLC-Nummer: 551390682
Anmerkungen: Includes index.
This edition originally published: USA : Alfred A. Knopf, 1970.
Beschreibung: 732 p. : ill. ; 20 cm.
Verfasserangabe: Julia Child and Simone Beck ; illustrated by Sidonie Coryn (based on photographs by Paul Child, who also contributed 367 of his own drawings).

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