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Mastering the art of French cooking. Volume II

Auteur : Julia Child; Simone Beck; Sidonie Coryn; Paul Child
Éditeur : London : Penguin, 2010.
Édition/format :   Livre imprimé : EnglishVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :

Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety. This book offers  Lire la suite...

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Détails

Format : Book
Tous les auteurs / collaborateurs : Julia Child; Simone Beck; Sidonie Coryn; Paul Child
ISBN : 9780141048420 0141048425
Numéro OCLC : 551390682
Notes : Includes index.
This edition originally published: USA : Alfred A. Knopf, 1970.
Description : 732 pages : illustrations ; 20 cm
Responsabilité : Julia Child and Simone Beck ; illustrated by Sidonie Coryn (based on photographs by Paul Child, who also contributed 367 of his own drawings).

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