• Citer/exporter
  Citer/exporter

  Copier une référence bibliographique

  APA (6th ed.)

  

  Chicago (Author-Date, 15th ed.)

  

  Harvard (18th ed.)

  

  MLA (7th ed.)

  

  Turabian (6th ed.)

  

  Exporter une référence bibliographique

  Exporter dans RefWorks   Exporter dans EndNote   Exporter vers EasyBib   Annuler

  Note : Les références bibliographiques sont basées sur les styles normalisés. Toutefois, les règles de formatage d'un style peuvent varier selon les applications et les champs d’intérêt ou d’étude. Les règles d’édition ou préférences de votre éditeur, professeur, établissement ou entreprise devraient être appliquées.
• Imprimer
• Courriel
  Courriel

  Toutes les zones sont obligatoires.

  Vous devez inscrire l’adresse électronique du ou des destinataires.

  La ou les adresses électroniques inscrites ne sont pas dans un format valide. Veuillez réinscrire les adresses.

  Vous pouvez envoyer cet ouvrage à un maximum de cinq personnes.

  Inscrivez les adresses électroniques des destinataires : Séparez les adresses (jusqu’à 5) par une virgule (,)

  Vous devez inscrire votre nom.

  Inscrivez votre nom : Vous devez inscrire un sujet. Sujet :

  Vous devez inscrire un message.

  Message  : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/49901864 Titre: Meat processing : improving quality Auteur: Joseph Kerry; John Kerry; David Ledward Éditeur: Boca Raton, FL : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2002. ISBN/ISSN: 0849315395 9780849315398 0849315387 9780849315381 1855735830 9781855735835 OCLC:49901864

  
  

  Les mots ReCaptcha que vous avez inscrits étaient incorrects. Veuillez essayer de reproduire les deux mots affichés dans la fenêtre ou essayer la version audio.

  Annuler
• Partager
• Permalien
  Permalien

  Copiez cette URL pour vous reliez à cette page :

• Écrire une critique
• Évaluez cet ouvrage :
• • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Plus comme ceci

Sujets

• Meat -- Quality.
• Meat industry and trade -- Quality control.
• Viande -- Qualité.
• Voir tous les sujets

Ouvrages semblables

Meat processing : improving quality

Auteur :	Joseph Kerry; John Kerry; David Ledward
Éditeur :	Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2002.
Collection :	Woodhead publishing in food science and technology.
Édition/format :	Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Évaluation :	(pas encore évalué) 0 avec des critiques - Soyez le premier.