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Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains : considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie et la boulangerie

Author: Antoine Augustin Parmentier; Dransy, M.; Languedoc (France). Etats.; Académie royale des sciences (France)
Publisher: Paris : De l'Imprimerie des États de Languedoc, 1787.
Edition/Format:   eBook : Document : FrenchView all editions and formats
Database:WorldCat
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Details

Genre/Form: Electronic books
Charts, diagrams, etc
Additional Physical Format: (OCoLC)21892900
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Antoine Augustin Parmentier; Dransy, M.; Languedoc (France). Etats.; Académie royale des sciences (France)
OCLC Number: 65334090
Notes: "On y a joint un manuel sur la manière de traiter les grains, et d'en faire du pain."
Errata on page 447.
Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University.
Goldsmiths'-Kress no. 13349.7.
Description: 1 online resource ([2], 447, 52 pages, [13] leaves of plates) : illustrations, plans
Responsibility: par M. Parmentier ; avec Le mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine, pour conduire cet art et celui de la meunerie à leur perfection, couronné par l'Académie royale des sciences, dans sa séance de novembre 1785, par M. Dransy, ingénieur du roi ; avec figures, gravées d'aprés ses dessins.

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