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Mesure de l'environnement alimentaire au Canada.

Author: Canada. Santé Canada,
Publisher: Ottawa (Ontario) : Santé Canada = Health Canada, [2013] ©2013
Edition/Format:   eBook : Document : National government publication : FrenchView all editions and formats
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Details

Material Type: Document, Government publication, National government publication, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Canada. Santé Canada,
ISBN: 9781100994949 1100994947
OCLC Number: 859027845
Notes: Diffusé par le Programme des services de dépôt du gouvernement du Canada (Liste hebdomadaire 2013-34).
Publié aussi en anglais sous le titre: Measuring the food environment in Canada.
"Pub.: 120183".
Description: 1 ressource en ligne (98 pages).
Contents: 1. Introduction --
2. Synthèse de la littérature: 2.1 Méthodologie; 2.2 Approche écologique de l'environnement alimentaire; 2.3 Quatre caractéristiques importantes de l'environnement alimentaire; 2.4 Examen plus approfondi des caractéristiques de l'environnement alimentaire mesurées objectivement; 2.5 Examen plus approfondi des caractéristiques de l'environnement alimentaire mesurées subjectivement; 2.6 Les environnements alimentaires au Canada; 2.7 Données probantes canadiennes sur l'association entre l'environnement alimentaire et les résultats liés à l'alimentation --
3. Problèmes non résolus et lacunes de recherche relevés dans la littérature: 3.1 Définition des régions géographiques; 3.2 Modèles d'étude et stratégies de mesure suggérés pour de futures recherches --
4. Évaluations de l'alimentation dans les collectivités canadiennes --
5. Entrevues auprès d'informateurs clés: 5.1 Sommaire des résultats des entrevues auprès des informateurs clés --
6. Études de cas: 6.1 Région de Waterloo : L'importance du partenariat collectivité-université; 6.2 Règlements de zonage au Québec : L'importance des champions; 6.3 Accessibilité aux aliments au Nunavut : L'importance du contexte --
Références --
Annexe A : Examens sur les associations entre l'environnement alimentaire et les résultats liés à l'alimentation --
Annexe B : Données probantes sur l'existence de déserts alimentaires au Canada --
Annexe C : Liste des projets identifiés par les informateurs clés --
Annexe D : Liste des collectivités où des évaluations de l'alimentation ont été menées à bien ou sont en cours au Canada (liste non exhaustive).
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