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Mexican light = Cocina mexicana ligera : healthy cuisine for today's cook = para el cocinero actual

Autor: Kris Rudolph
Editora: Denton, Tex. : University of North Texas Press, 2006.
Séries: Great American cooking series, no. 3.
Edição/Formato   Livro : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:

Did you know that Pre-Columbian Mexican cuisine was low in fat and high in fiber and vitamins? The book opens with a short introduction outlining the history of Mexican cooking, followed by an  Ler mais...

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Detalhes

Tipo de Material: Recurso Internet
Tipo de Documento: Livro, Recurso Internet
Todos os Autores / Contribuintes: Kris Rudolph
ISBN: 1574412183 : PAP 9781574412185 : PAP
Número OCLC: 779006696
Descrição: p. cm.
Título da Série: Great American cooking series, no. 3.
Responsabilidade: Kris Rudolph.
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