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Monographie de l'industrie des légumes de transformation au Québec

Author: Suzelle Morin; Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.
Publisher: [Québec] : Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, [2009]
Edition/Format:   eBook : Document : State or province government publication : FrenchView all editions and formats
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Details

Genre/Form: Electronic books
Livres électronique
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Material Type: Document, Government publication, State or province government publication, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Suzelle Morin; Québec (Province). Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation.
ISBN: 9782550578543 2550578546
OCLC Number: 610840147
Notes: Publié comme partie de Bibliothèque des documents électroniques canadiens, et de Collection de la politique publique canadienne.
Description: 1 online resource (1 texte électronique (vi, 44 p.)) : numérique, fichier PDF
Contents: La demande et les marchés --
Le circuit de commercialisation --
La production --
La transformation --
La recherche et l'innovation --
La compétitivité de l'industrie --
Les forces et les menaces --
Les enjeux --
Conclusion --
Bibliographie.
Responsibility: [coordination, conception, recherche et rédaction, Suzelle Morin Coordination, conception, recherche et rédaction].
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