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Mood-Food-- Glücksnahrung : wie man durch Essen glücklich wird

Author: Andrea Flemmer
Publisher: Hannover : Schlütersche, 2011.
Edition/Format:   eBook : Document : German : 2. AuflView all editions and formats
Summary:
Viele Nahrungsmittel beeinflussen die Psyche stärker als bislang angenommen. So hat die Wissenschaft erwiesen, dass eine geschickte Speiseplangestaltung die Laune deutlich verbessern und sogar Glücksgefühle erzeugen kann. Ein wichtiger Botenstoff im Gehirn ist dabei das Serotonin. Je mehr davon vorhanden ist, umso besser ist unsere Stimmung. Weitere "Glücksstoffe" sind in Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten,  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Flemmer, Dr. Andrea.
Mood-Food - Glücksnahrung : Wie man durch Essen glücklich wird.
: Schlütersche Verlagsgesellschaft, ©2011
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Andrea Flemmer
ISBN: 9783842683372 3842683375
OCLC Number: 857068000
Description: 1 online resource (176 pages :) : color illustrations
Contents: Front Cover; Front Flap; Table of Contents; Front Matter; Body; Index; Copyright; Back Flap; Back Cover.
Responsibility: Andrea Flemmer ; [mit einem Geleitwort von Alfons Schuhbeck].

Abstract:

Viele Nahrungsmittel beeinflussen die Psyche stärker als bislang angenommen. So hat die Wissenschaft erwiesen, dass eine geschickte Speiseplangestaltung die Laune deutlich verbessern und sogar Glücksgefühle erzeugen kann. Ein wichtiger Botenstoff im Gehirn ist dabei das Serotonin. Je mehr davon vorhanden ist, umso besser ist unsere Stimmung. Weitere "Glücksstoffe" sind in Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Getreide und Käse, in Fisch und Fleisch enthalten. Dieser Ratgeber erklärt, welche Nahrungsmittel der Mensch benötigt, um glücklich zu sein.

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