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New concise Larousse gastronomique : the world's greatest cookery encyclopedia.

Verlag: London : Hamlyn, 2007.
Ausgabe/Format   Print book : Englisch : Rev. and updated ed
Datenbank:WorldCat
Zusammenfassung:

Contains recipes, tips, cooking styles and origins for almost every dish in history. This book includes developments in appliances, nutrition and culinary knowledge. It is filled with fascinating  Weiterlesen…

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Details

Gattung/Form: Encyclopedias
Dokumenttyp: Buch
ISBN: 9780600616986 0600616983
OCLC-Nummer: 141380424
Sprachhinweis: Translated from the French.
Anmerkungen: Previous ed. of this translation: 2003.
Includes index.
Beschreibung: pages cm

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