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The new regional Italian cuisine cookbook

Autor: Reinhardt Hess; Cornelia Schinharl; Sabine Sälzer
Editora: Hauppauge, NY : Barron's Educational Series, Inc., ©2008.
Edição/Formato   Print book : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:
Both a beautifully illustrated, recipe-filled cookbook and an armchair guide to Italy's distinct culinary regions, this photo-filled volume describing the regions' people, foods, and wines contains 220 recipes.
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Detalhes

Gênero/Forma: Cookbooks
Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Reinhardt Hess; Cornelia Schinharl; Sabine Sälzer
ISBN: 9780764160684 0764160680
Número OCLC: 172979321
Nota do Idioma: Translated from the German.
Notas: Includes indexes.
Descrição: 320 pages : color illustrations ; 29 cm
Outros Títulos: Neue echte italienische Küche.
Responsabilidade: authors, Reinhardt Hess, Cornelia Schinharl, and Sabine Sälzer ; food photography, Foodphotography Eising.
Mais informações:

Resumo:

Both a beautifully illustrated, recipe-filled cookbook and an armchair guide to Italy's distinct culinary regions, this photo-filled volume describing the regions' people, foods, and wines contains 220 recipes.

Críticas

Críticas contribuídas por usuários

Críticas de Usuários WorldCat (1)

Bravo! The New Regional Italian Cuisine Cookbook

por Lmcshane (Usuário WorldCat publicado 2009-04-23) Excelente Permalink

The book starts with a simple declaration "Italy makes us happy."  I couldn't agree more.  This book makes me happy.  The photos, the recipes, the regional descriptions and well-organized presentation allows me to travel to Italy, over and over, and be happy, again and again. 

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