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New World cuisine : Latin American and Caribbean cuisine
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New World cuisine : Latin American and Caribbean cuisine

Auteur : Norman Van Aken; Janet Van Aken
Éditeur : New York, NY : Ecco, ©2003.
Édition/format :   Livre : Anglais : 1st edVoir toutes les éditions et les formats
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Norman Van Aken; Janet Van Aken
ISBN : 0060185058 9780060185053
Numéro OCLC : 223351015
Description : xiv, 322 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
Responsabilité : Norman Van Aken, with Janet Van Aken ; photographs by Tim Turner.
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