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  Message  : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/58789515 Titre: Nutraceutical proteins and peptides in health and disease Auteur: Yoshinori Mine; Fereidoon Shahidi Éditeur: Boca Raton : CRC/Taylor and Francis, 2006. ISBN/ISSN: 0824753542 9780824753542 OCLC:58789515

  
  

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Nutraceutical proteins and peptides in health and disease

Auteur :	Yoshinori Mine; Fereidoon Shahidi
Éditeur :	Boca Raton : CRC/Taylor and Francis, 2006.
Collection :	Nutraceutical science and technology, 4.
Édition/format :	Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Évaluation :	(pas encore évalué) 0 avec des critiques - Soyez le premier.