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Nutrición oncológica : Guía de alimentación para vivir mejor.

Author: César Rodríguez Félix; Saby Mauricio Alza
Publisher: Lima : Editorial UPC, 2015.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
Summary:
Si bien tenemos más conocimientos sobre el cáncer y su tratamiento, aún prevalece la preocupación por una buena alimentación de los que, actualmente, afrontan esta enfermedad y de quienes ya lograron vencer esta difícil batalla. En el año 2012, solo en el Perú se reportaron aproximadamente 100 000 casos de personas con cáncer, por lo que mantener una dieta sana y rica en nutrientes es fundamental para la  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Rodríguez Félix, César.
Nutrición oncológica : Guía de alimentación para vivir mejor.
Lima : Editorial UPC, ©2015
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: César Rodríguez Félix; Saby Mauricio Alza
ISBN: 9786123180133 6123180134
OCLC Number: 916953690
Description: 1 online resource (228 pages)
Contents: Hoja de créditos; Contenido; Sobre el autor; INTRODUCCIÓN; CAPÍTULO 1: Conocimientos básicos sobre nutrición para pacientes con cáncer; CAPÍTULO 2: Nutrición enteral; CAPÍTULO 3: Nutrición parenteral; CAPÍTULO 4: Alimentación y dieta; CAPÍTULO 5: Alimentación para pacientes con cáncer; CAPÍTULO 6: Alimentación para pacientes con diabetes; CAPÍTULO 7: Alimentación para pacientes con disfunción hepática; CAPÍTULO 8: Alimentación para pacientes con disfunción respiratoria; CAPÍTULO 9: Alimentación para pacientes con radioterapia de cabeza y cuello. CAPÍTULO 10: Alimentación para pacientes con quimioterapiaCAPÍTULO 11: Alimentación para pacientes gastrectomizados; CAPÍTULO 12: Alimentación para pacientes con diarrea; CAPÍTULO 13: Alimentación para pacientes con estreñimiento; ANEXO: LISTA DE INTERCAMBIO DE ALIMENTOS; REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS; RECIENTES PUBLICACIONES DE EDITORIAL UPC.
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Abstract:

Si bien tenemos más conocimientos sobre el cáncer y su tratamiento, aún prevalece la preocupación por una buena alimentación de los que, actualmente, afrontan esta enfermedad y de quienes ya lograron vencer esta difícil batalla. En el año 2012, solo en el Perú se reportaron aproximadamente 100 000 casos de personas con cáncer, por lo que mantener una dieta sana y rica en nutrientes es fundamental para la recuperación del afectado, quien presenta alteraciones del sentido del gusto y olfato que limitan una apropiada nutrición. Esta guía nace de un proyecto del curso Nutrición y Oncología de la.

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