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  Message  : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/53145264 Titre: Nutrition for the culinary arts Auteur: Nancy Berkoff Éditeur: Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, 2004. ISBN/ISSN: 0130946281 9780130946287 OCLC:53145264

  
  

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• Cooking.
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Nutrition for the culinary arts

Auteur :	Nancy Berkoff
Éditeur :	Upper Saddle River, N.J. : Pearson Prentice Hall, 2004.
Édition/format :	Livre : Anglais : 1st edVoir toutes les éditions et les formats
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