skip to content
Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084). Preview this item
ClosePreview this item
Checking...

Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084).

Author: José Ángel Molina Herrerías
Publisher: Madrid : IC Editorial, 2013.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
Database:WorldCat
Rating:

(not yet rated) 0 with reviews - Be the first.

 

Find a copy online

Links to this item

Find a copy in the library

&AllPage.SpinnerRetrieving; Finding libraries that hold this item...

Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Molina Herrerías, José Ángel.
Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084).
Madrid : IC Editorial, ©2013
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: José Ángel Molina Herrerías
ISBN: 9788415994633 841599463X
OCLC Number: 932335864
Notes: 2. identificación de variedades de aceituna 3. clasificación de las principales materias (...).
Capítulo 2 procesamiento de la aceituna.
Description: 1 online resource (379 pages)
Contents: Obtención de aceites de oliva vírgenes ; página legal ; índice ; capítulo 1 recepción de aceituna ; contenido ; 1. introducción. 4. defectos higiénico-sanitarios de las (...) 5. medidas correctivas cuando la materia (...) ; 6. recepción y selección de la aceituna. 7. limpieza del fruto 8. lavado del fruto ; 9. despalillado ; 10. pesado y toma de muestras. 11. almacenamiento y regulación de la aceituna 12. detección de riesgos químicos ; 13. resumen ; ejercicios de repaso y autoevaluación.

Reviews

User-contributed reviews
Retrieving GoodReads reviews...
Retrieving DOGObooks reviews...

Tags

Be the first.
Confirm this request

You may have already requested this item. Please select Ok if you would like to proceed with this request anyway.

Linked Data


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/932335864> # Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084).
    a schema:Book, schema:MediaObject, schema:CreativeWork ;
    library:oclcnum "932335864" ;
    library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/sp> ;
    library:placeOfPublication <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/3001485335#Place/madrid> ; # Madrid
    schema:bookFormat schema:EBook ;
    schema:creator <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/3001485335#Person/molina_herrerias_jose_angel> ; # José Ángel Molina Herrerías
    schema:datePublished "2013" ;
    schema:description "Obtención de aceites de oliva vírgenes ; página legal ; índice ; capítulo 1 recepción de aceituna ; contenido ; 1. introducción." ;
    schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/3001485335> ;
    schema:genre "Electronic books" ;
    schema:inLanguage "es" ;
    schema:isSimilarTo <http://worldcat.org/entity/work/data/3001485335#CreativeWork/obtencion_de_aceites_de_oliva_virgenes_uf1084> ;
    schema:name "Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084)." ;
    schema:productID "932335864" ;
    schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/932335864#PublicationEvent/madrid_ic_editorial_2013> ;
    schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/3001485335#Agent/ic_editorial> ; # IC Editorial
    schema:url <http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=4184098> ;
    schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9788415994633> ;
    wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/932335864> ;
    .


Related Entities

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/3001485335#Person/molina_herrerias_jose_angel> # José Ángel Molina Herrerías
    a schema:Person ;
    schema:familyName "Molina Herrerías" ;
    schema:givenName "José Ángel" ;
    schema:name "José Ángel Molina Herrerías" ;
    .

<http://worldcat.org/entity/work/data/3001485335#CreativeWork/obtencion_de_aceites_de_oliva_virgenes_uf1084>
    a schema:CreativeWork ;
    rdfs:label "Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084)." ;
    schema:description "Print version:" ;
    schema:isSimilarTo <http://www.worldcat.org/oclc/932335864> ; # Obtención de aceites de oliva vírgenes (UF1084).
    .

<http://worldcat.org/isbn/9788415994633>
    a schema:ProductModel ;
    schema:isbn "841599463X" ;
    schema:isbn "9788415994633" ;
    .


Content-negotiable representations

Close Window

Please sign in to WorldCat 

Don't have an account? You can easily create a free account.