Find a copy in the library
Finding libraries that hold this item...
Details
| Genre/Form: | Recepten (vorm) |
|---|---|
| Document Type: | Book |
| All Authors / Contributors: |
Jean Troisgros; Pierre Troisgros |
| ISBN: | 9026931654 9789026931659 |
| OCLC Number: | 63389681 |
| Notes: | f#Vert. van: Les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros, cuisiniers à Roanne. |
| Description: | 407 p., [12] p. pl. : ill. ; 25 cm. |
| Other Titles: | Drie-sterrenkoks in Roanne |
| Responsibility: | Jean Troisgros, Pierre Troisgros ; [vert. uit het Frans door Fon Zwart ; Nederlandse bew.en red. Ton van Es] ; foto's Didier Blachat ; ill. Ton van Es. |
Abstract:
Recepten van twee vooraanstaande Franse vertegenwoordigers van de nouvelle cuisine, waarin versheid van de ingrediënten en eenvoud van bereiding centraal staan.
Reviews
User-contributed reviews
Add a review and share your thoughts with other readers.
Be the first.
Add a review and share your thoughts with other readers.
Be the first.
Tags
Add tags for "De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros : drie-sterrenkoks in Roanne".
Be the first.
