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Détails
| Genre/forme : | Aufsatzsammlung |
|---|---|
| Type d’ouvrage : | Ressource Internet |
| Format : | Livre, Ressource Internet |
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
John Maurer |
| ISBN : | 0387282645 9780387282640 |
| Numéro OCLC : | 254905476 |
| Notes : | Literaturangaben. |
| Description : | VII, 148 S : ill., graph. Darst. |
| Contenu : | PCR Basics.- The Mythology of PCR: A Warning to the Wise.- Sample Preparation for PCR.- Making PCR a Normal Routine of the Food Microbiology Laboratory.- Molecular Detection of Foodborne Bacterial Pathogens.- Molecular Approaches for the Detection of Foodborne Viral Pathogens.- Molecular Tools for the Identification of Foodborne Parasites.- Index. |
| Titre de collection : | Food microbiology and food safety. |
| Responsabilité : | ed. by John Maurer. |
| Plus d’informations : |
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