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Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels : CREAL 2000 ... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000] Preview this item
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Les protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels : CREAL 2000 ... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000]

Publisher: Paris (42 rue de Châteaudun, 75314 Cedex 09) : Arilait -Recherches, impr. 2001
Edition/Format:   Print book : Conference publication : English
Database:WorldCat
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Details

Material Type: Conference publication
Document Type: Book
ISBN: 2912384079 9782912384072
OCLC Number: 470492841
Notes: Texte des communications en français ou en anglais.
Notes bibliogr.
Description: 1 vol. (104 p.) : ill. ; 24 cm
Responsibility: 4ème Conférence européenne d'Arilait.
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