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  电子邮件： 我想你可能会对这资料感兴趣，资料位于 http://www.worldcat.org/oclc/62381275 题名： Real food : what to eat and why 著者： Nina Planck 出版商： New York : Bloomsbury Pub. : Distributed to the trade by Holtzbrinck Publishers, 2006. ISBN/ISSN: 1596911441 9781596911444 OCLC:62381275

  
  

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Real food : what to eat and why

著者：	Nina Planck
出版商：	New York : Bloomsbury Pub. : Distributed to the trade by Holtzbrinck Publishers, 2006.
版本/格式：	图书 : 英语 : 1st U.S. ed查看所有的版本和格式
提要：	"Real Food reveals why traditional foods are not only delicious - everyone knows that butter tastes better - but are actually good for you, making the nutritional case for egg, cream, butter, grass-fed beef, roast chicken with the skin, lard, cocoa butter, and more." "In lively, personal chapters on produce, dairy, meat, and fish, Nina explains how the foods we've eaten for thousands of years - pork, lamb, raw milk cheese, sea salt - have been falsely accused. Industrial foods like corn syrup, which lurks everywhere from fruit juice to chicken broth, are to blame for the triple epidemic of obesity, diabetes, and heart disease, not real food."--BOOK JACKET.  再读一些...
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