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Recipes from a very small island Aperçu de cet ouvrage
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Recipes from a very small island

Auteur : Linda Greenlaw; Martha Greenlaw
Éditeur : New York : Hyperion, ©2005.
Édition/format :   Print book : Anglais : 1st ed
Base de données :WorldCat
Résumé :
An assortment of recipes drawn from the coastal New England culinary tradition features seventy-five recipes for Penobscot Bay Clam Dip, Down East Crab Cakes, Maine Blueberry Pie, and other specialties, accompanied by anecdotes about seaside life.
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Détails

Genre/forme : Cookbooks
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Linda Greenlaw; Martha Greenlaw
ISBN : 1401300731 9781401300739
Numéro OCLC : 60660030
Notes : Includes index.
Description : 236 pages : illustrations (some color) ; 24 cm
Contenu : Beginnings --
Lobster, crab, and other shellfish --
Fish that swim in the sea --
The bean pot and covered dishes --
Blueberries and cranberries --
Meat and poultry --
From the garden --
Biscuits and other breads --
Plain old-fashioned sweets.
Responsabilité : Linda Greenlaw and Martha Greenlaw.
Plus d’informations :

Résumé :

An assortment of recipes drawn from the coastal New England culinary tradition features seventy-five recipes for Penobscot Bay Clam Dip, Down East Crab Cakes, Maine Blueberry Pie, and other specialties, accompanied by anecdotes about seaside life.

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