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Régime paléolithique / Churrascos / Souvenir culinaire de Raymond Saint-Pierre Preview this item
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Régime paléolithique / Churrascos / Souvenir culinaire de Raymond Saint-Pierre

Author: Johanne DespinsDenis GagnéStéphanie AllaireMarie-Eve ThibaultMireille LedouxAll authors
Publisher: Montréal : Société Radio-Canada, 2014.
Series: L'Épicerie
Edition/Format:   eVideo : Clipart/images/graphics : State or province government publication : FrenchView all editions and formats
Summary:
Les paléos. Encore un nouveau régime? Presque une façon de vivre. Les adeptes la diète paléolithique tentent de reproduire les manières de manger de nos ancêtres. Un régime qui ne fait pas l'unanimité, mais dont les amateurs apprécient le côté santé. Le churrasco. Alors que le Brésil vibre au rythme de la Coupe du monde de soccer, L'Épicerie est allée à la découverte d'un plat mythique de ce grand  Read more...
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Details

Genre/Form: Internet video
Streaming video
Material Type: Clipart/images/graphics, Government publication, State or province government publication, Internet resource, Videorecording
Document Type: Internet Resource, Computer File, Visual material
All Authors / Contributors: Johanne Despins; Denis Gagné; Stéphanie Allaire; Marie-Eve Thibault; Mireille Ledoux; Société Radio-Canada.
OCLC Number: 892703541
Language Note: En français. Sous-titré.
Credits: Réalisation: Allaire, Stéphanie ; Réalisation: Thibault, Marie-Eve ; Réalisation: Ledoux, Mireille.
Cast: Journaliste: Despins, Johanne ; Journaliste: Gagné, Denis.
Description: 1 online resource (1 vidéo en continu (21 min., 36 sec.)).
Series Title: L'Épicerie
Responsibility: Société Radio-Canada.
More information:

Abstract:

Les paléos. Encore un nouveau régime? Presque une façon de vivre. Les adeptes la diète paléolithique tentent de reproduire les manières de manger de nos ancêtres. Un régime qui ne fait pas l'unanimité, mais dont les amateurs apprécient le côté santé. Le churrasco. Alors que le Brésil vibre au rythme de la Coupe du monde de soccer, L'Épicerie est allée à la découverte d'un plat mythique de ce grand pays : le churrasco. Des coupes de viandes particulières, grillées au charbon de bois et servies tranchées à la table. Souvenirs culinaires. À Washington, le reporter Raymond Saint-Pierre a appris à comprendre ce vaste pays et notamment à apprécier ses spécialités culinaires. Tout en se remémorant des souvenirs gastronomiques de ses nombreux voyages, le journaliste nous prépare ses viandes préférées au barbecue. Produit-vedette. Elles sont arrivées. Avec un peu de retard, il est maintenant possible de profiter des bonnes fraises du Québec, juteuses et sucrées.

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