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Researches on the chemistry of food, and the motion of the juices in the animal body

Auteur : Justus Liebig, Freiherr von; William Gregory; Eben Norton Horsford
Éditeur : Lowell [Mass.] : Daniel Bixby, 1848.
Édition/format :   Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Base de données :WorldCat
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Format – détails additionnels : Online version:
Liebig, Justus, Freiherr von, 1803-1873.
Researches on the chemistry of food, and the motion of the juices in the animal body.
Lowell [Mass.] : Daniel Bixby, 1848
(OCoLC)794819073
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Justus Liebig, Freiherr von; William Gregory; Eben Norton Horsford
Numéro OCLC : 12667730
Notes : Spine title: Chemistry of food and the motion of the juices.
Translation of: Chemische Untersuchung über das Fleisch und seine Zubereitung zum Nahrungsmittel, and Untersuchungen über einige Ursachen der Säftebewegung im thierischen Organismus.
Description : xxx, 219 p. : ill. ; 20 cm.
Autres titres : Chemistry of food and the motion of the juices.
Chemische Untersuchung über das Fleisch und seine Zubereitung zum Nahrungsmittel.
Responsabilité : by Justus Liebig ; edited from the manuscript of the author, by William Gregory ; edited from the English edition, by Eben N. Horsford.

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