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Roasting--roast beef

Auteur : Robert Carrier; John Cleese; Hemisphere Productions.; Time-Life Video.
Éditeur : New York, N.Y. : Time-Life Video, 1980.
Collection : Food, wine, and friends.
Édition/format :   Vidéo : Vidéocassette : U-matic   Matériel visuel : Anglais
Base de données :WorldCat
Résumé :
Demonstrates the preparation of roast beef and discusses table presentation as well as the selection of a wine. Also features comedy writer and performer John Cleese, who prepares a Béarnaise sauce.
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Détails

Personne nommée : John Cleese; John Cleese
Type d’ouvrage : Enregistrement vidéo
Format : Matériel visuel
Tous les auteurs / collaborateurs : Robert Carrier; John Cleese; Hemisphere Productions.; Time-Life Video.
Numéro OCLC : 9017515
Notes : Title from data sheet.
Intended audience: College students and adults.
Issued as 1/2 in. or U-matic 3/4 in.
Crédits : Host, Robert Carrier.
Description : 1 videocassette (27 min.) : sd., col.
Titre de collection : Food, wine, and friends.
Responsabilité : Hemisphere Productions.

Résumé :

Demonstrates the preparation of roast beef and discusses table presentation as well as the selection of a wine. Also features comedy writer and performer John Cleese, who prepares a Béarnaise sauce.

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