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Détails
| Genre/forme : | Cookbooks |
|---|---|
| Type d’ouvrage : | Ressource Internet |
| Format : | Livre, Ressource Internet |
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Sheila Lukins |
| ISBN : | 0761107754 9780761107750 1563058073 9781563058073 |
| Numéro OCLC : | 36629949 |
| Description : | xvii, 605 p. : col. ill. ; 25 cm. |
| Contenu : | The breakfast nook : Breakfast fruits & cereals -- Eggs & hash -- Pancakes, waffles & sides -- Coffee break : Muffins & sweet breads -- Cafe lunch : The salad plate -- Sandwiches -- The cocktail hour : Mixed drinks -- Complements -- Dinnertime : The relish tray -- Breads -- Soups -- Dinner side salads -- The farmers' market -- Noodles, grains & beans -- Beef -- Pork & ham -- Lamb -- Poultry & game -- Fish -- Shellfish -- For dessert : Fruit desserts, puddings & pies -- Cakes & cookies -- The big scoop. |
| Autres titres : | USA cookbook |
| Responsabilité : | Sheila Lukins ; illustrations by Carolyn Vibbert ; wine & beer selections made with Steve Olson. |
| Plus d’informations : |
Résumé :
Contains over six hundred recipes for all courses drawn from throughout the United States, and includes cooking tips, a listing of food festivals, and anecdotes from the author's travels around the country.
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