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Slush on the mizzentops, butter in the hold : food on American clipper ships

Autor: Andrew Beahrs
Editorial: [Berkeley, Calif.] : University of California Press, [2012] ©2012
Edición/Formato:   Print book : Inglés (eng)
Base de datos:WorldCat
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Detalles

Género/Forma: History
Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Andrew Beahrs
Número OCLC: 857313388
Notas: Caption title.
Descripción: pages 37-45 : illustrations ; 28 cm
Otros títulos: Gastronomica.
Responsabilidad: Andrew Beahrs.

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