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Slush on the mizzentops, butter in the hold : food on American clipper ships

Auteur : Andrew Beahrs
Éditeur : [Berkeley, Calif.] : University of California Press, [2012] ©2012.
Édition/format :   Livre : Anglais
Base de données :WorldCat
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Andrew Beahrs
Numéro OCLC : 857313388
Description : pages 37-45 : illustrations ; 28 cm.
Autres titres : Gastronomica.
Responsabilité : Andrew Beahrs.

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