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Spanish : over 150 mouthwatering step-by-step recipes Aperçu de cet ouvrage
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Spanish : over 150 mouthwatering step-by-step recipes

Auteur : Pepita Aris
Éditeur : London : Hermes House, 2003.
Édition/format :   Print book : AnglaisVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Pepita Aris
ISBN : 0681304006 9780681304000
Numéro OCLC : 54702706
Notes : Includes index.
Description : 256 pages : color illustrations ; 30 cm
Contenu : Introduction --
Cooking in Spain --
Tapas --
Eggs and soup --
Salads and vegetables --
Rice and pasta --
Fish and shellfish --
Poultry and game birds --
Meat and furred game --
Desserts and baking.
Responsabilité : Pepita Aris.

Résumé :

Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.

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