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Spanish : over 150 mouthwatering step-by-step recipes

著者: Pepita Aris
出版社: London : Hermes House, 2003.
エディション/フォーマット:   紙書籍 : Englishすべてのエディションとフォーマットを見る
概要:
Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.
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ドキュメントの種類 書籍
すべての著者/寄与者: Pepita Aris
ISBN: 0681304006 9780681304000
OCLC No.: 54702706
メモ: Includes index.
物理形態: 256 pages : color illustrations ; 30 cm
コンテンツ: Introduction --
Cooking in Spain --
Tapas --
Eggs and soup --
Salads and vegetables --
Rice and pasta --
Fish and shellfish --
Poultry and game birds --
Meat and furred game --
Desserts and baking.
責任者: Pepita Aris.

概要:

Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.

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