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Spanish : over 150 mouthwatering step-by-step recipes

저자: Pepita Aris
출판사: London : Hermes House, 2003.
판/형식:   인쇄본 : 영어모든 판과 형식 보기
데이터베이스:WorldCat
요약:
Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.
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상세정보

문서 유형 도서
모든 저자 / 참여자: Pepita Aris
ISBN: 0681304006 9780681304000
OCLC 번호: 54702706
메모: Includes index.
설명: 256 pages : color illustrations ; 30 cm
내용: Introduction --
Cooking in Spain --
Tapas --
Eggs and soup --
Salads and vegetables --
Rice and pasta --
Fish and shellfish --
Poultry and game birds --
Meat and furred game --
Desserts and baking.
책임: Pepita Aris.

초록:

Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.

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