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Spanish : over 150 mouthwatering step-by-step recipes

Autor: Pepita Aris
Editora: London : Hermes House, 2003.
Edição/Formato   Print book : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:
Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.
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Detalhes

Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Pepita Aris
ISBN: 0681304006 9780681304000
Número OCLC: 54702706
Notas: Includes index.
Descrição: 256 pages : color illustrations ; 30 cm
Conteúdos: Introduction --
Cooking in Spain --
Tapas --
Eggs and soup --
Salads and vegetables --
Rice and pasta --
Fish and shellfish --
Poultry and game birds --
Meat and furred game --
Desserts and baking.
Responsabilidade: Pepita Aris.

Resumo:

Explore the history of the Spanish cuisine and discover the many traditional dishes and regional specialities. More than 150 classic recipes from every part of Spain.

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