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Studies on fermentation. The diseases of beer, their causes, and the means of preventing them

Autor: Louis Pasteur; Frank Faulkner; D Constable Robb
Editorial: London : Macmillan & Co., 1879.
Edición/Formato:   Libro : Inglés (eng)Ver todas las ediciones y todos los formatos
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Detalles

Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Louis Pasteur; Frank Faulkner; D Constable Robb
Número OCLC: 10717456
Nota del idioma: From title page: "A translation, made with the author's sanction, of "Études sur la bière."
Descripción: xv, [1], 418 pages : illustrations, 12 plates ; 23 cm
Responsabilidad: by L. Pasteur ... A translation, made with the author's sanction, of "Études sur la bière," with notes, index, and original illustrations, by Frank Faulkner ... and D. Constable Robb ...

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