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Studies on fermentation. The diseases of beer, their causes, and the means of preventing them Aperçu de cet ouvrage
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Studies on fermentation. The diseases of beer, their causes, and the means of preventing them

Auteur : Louis Pasteur; Frank Faulkner; D Constable Robb
Éditeur : London : Macmillan & Co., 1879.
Édition/format :   Print book : AnglaisVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
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Détails

Format – détails additionnels : Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Studies on fermentation.
London : Macmillan & Co., 1879
(OCoLC)903562442
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Louis Pasteur; Frank Faulkner; D Constable Robb
Numéro OCLC : 10717456
Note sur la langue : From title page: "A translation, made with the author's sanction, of "Études sur la bière."
Description : xv, [1], 418 pages : illustrations, 12 plates ; 23 cm
Responsabilité : by L. Pasteur ... A translation, made with the author's sanction, of "Études sur la bière," with notes, index, and original illustrations, by Frank Faulkner ... and D. Constable Robb ...

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