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Studies on fermentation. The diseases of beer, their causes, and the means of preventing them Ver prévia deste item
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Studies on fermentation. The diseases of beer, their causes, and the means of preventing them

Autor: Louis Pasteur; Frank Faulkner; D Constable Robb
Editora: London : Macmillan & Co., 1879.
Edição/Formato   Print book : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
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Detalhes

Formato Físico Adicional: Online version:
Pasteur, Louis, 1822-1895.
Studies on fermentation.
London : Macmillan & Co., 1879
(OCoLC)903562442
Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Louis Pasteur; Frank Faulkner; D Constable Robb
Número OCLC: 10717456
Nota do Idioma: From title page: "A translation, made with the author's sanction, of "Études sur la bière."
Descrição: xv, [1], 418 pages : illustrations, 12 plates ; 23 cm
Responsabilidade: by L. Pasteur ... A translation, made with the author's sanction, of "Études sur la bière," with notes, index, and original illustrations, by Frank Faulkner ... and D. Constable Robb ...

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