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| 附加的形体格式： | Online version: Patel, Raj. Stuffed and starved. Brooklyn, N.Y. : Melville House Pub., [2008] (OCoLC)609324527 |
|---|---|
| 材料类型： | 互联网资源 |
| 文件类型： | 书, 互联网资源 |
| 所有的著者/提供者： |
Raj Patel |
| ISBN: | 9781933633497 1933633492 |
| OCLC号码： | 182529373 |
| 注意： | Originally published: 2007. |
| 描述： | ix, 398 p. : ill. ; 21 cm. |
| 内容： | A rural autopsy -- You have become Mexican -- 'Just a cry for bread' -- The customer is our enemy: a brief introduction to food system business -- Better living through chemistry -- Glycine rex -- Checking out of supermarkets -- Chosen by bunnies. |
| 责任： | Raj Patel. |
| 更多信息： |
摘要：
Explains the political and economic reasons behind the simultaneous hunger and obesity epidemics worldwide, and describes what is being done to eliminate these disparities.
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添加标签 目的是为 "Stuffed and starved : the hidden battle for the world food system".
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