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Tales from the Taiwanese
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Tales from the Taiwanese

Auteur : Gary Marvin Davison
Éditeur : Westport, Conn. : Libraries Unlimited, 2004.
Collection : World folklore series.
Édition/format :  Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :
A collection of folk tales from Taiwan.
Évaluation :

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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Gary Marvin Davison
ISBN : 1591581117 9781591581116
Numéro OCLC : 54454710
Description : xi, 172 p. : ill. (some col.), maps ; 27 cm.
Contenu : Introduction --
Taiwan's history --
pt. 1. Taiwanese values --
1. Little-bitty Banping Mountain --
2. The much-deserved good fortune of Li Menhuan --
3. A tale of three brothers --
4. Justice comes to elder sister Lintou --
5. The magical rice pot of Fairy Cave --
6. The fate of a kind-hearted servant girl --
7. The virtuous wife of Dajia --
pt. 2. Taiwanese religion and ethics --
8. The friendship of Taiyang Pian and Zhi Wuye --
9. The origins of the Taiwanese ancestral tablet --
10. A heart buzzing with kindness --
11. A wealthy landowner, a river spirit, a city god --
pt. 3. Taiwanese tales of natural origins --
12. The origin of fireflies --
13. How saltwater came to fill the seas --
14. The God of thunder and the Mother of lightning --
15. The strange plant known as White-horse Mateng --
pt. 4. Taiwanese sayings and their origins --
16. When three people have only five eyes --
17. The tiger-nosed lion who wanted to burn up heaven --
18. Reckless words spoken once too often --
pt. 5. Taiwanese legends and historical tales --
19. Iron Anvil Mountain and the Well of Kozinga --
20. The luck of Zhishan --
21. The origins of Aiyu --
22. The trials and triumphs of General Chen-Fu --
23. The red-haired well --
24. The stone turtle that could swim --
25. The legend and history of Longshan Temple --
26. The legend of Sun Moon Lake --
pt. 6. Taiwanese humor --
27. The goofiness of Chen Ah Ai --
28. A thoroughly goofy son-in-law --
Recipes --
Twice-cooked pork --
Stir-fried sesame spinach --
Chinese noodles --
Spicy bok choy cabbage --
Garlic shrimp with onions and bell pepper --
Stir-fried green beans --
Black pepper shrimp with onions --
Drunken chicken --
Spicy sweet and sour cucumbers --
Stir-fried cabbage with shrimp bits --
Stir-fried rice with peas and carrots --
Pork slices with fresh garlic and onions --
Pinto beans in soy sauce --
Coriander chicken --
Basil tomatoes and onions --
Spicy sweet and sour cabbage --
Chicken and mushrooms --
Beef and green pepper strips --
Homestyle roast beef --
Mongolian barbecue --
Sweet and sour chicken --
Stir-fried carrots and broccoli --
Spicy sesame beef --
Stir-fried snow peas --
Spicy chicken with peanuts --
Stir-fried mixed vegetables --
Honey-fried chicken drummies --
Taiwanese scrambled egg --
Index.
Titre de collection : World folklore series.
Responsabilité : retold by Gary Marvin Davison.

Résumé :

A collection of folk tales from Taiwan.

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