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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. : 1, Le contrôle de qualité principes généraux et aspects législatifs

Author: Jean-Louis Multon
Publisher: Paris : Technique et documentation ; Paris (35, rue du Général-Foy, 75008) : APRIA [Association pour la promotion industrie-agriculture], 1980
Series: Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, 1.
Edition/Format:   Print book : Mixed form : FrenchView all editions and formats
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Details

Document Type: Book
All Authors / Contributors: Jean-Louis Multon
ISBN: 2852060825 9782852060821
OCLC Number: 489312201
Description: 1 vol. (XVIII-244 p.) : ill. ; 25 cm.
Series Title: Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, 1.
Other Titles: Contrôle de qualité
Responsibility: coordonnateur, J.L. Multon.
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