ข้ามไปที่เนือ้หา
Thomas Jefferson's crème brûlée : how a Founding Father and his slave James Hemings introduced French cuisine to America แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
Checking...

Thomas Jefferson's crème brûlée : how a Founding Father and his slave James Hemings introduced French cuisine to America

ผู้แต่ง: Thomas J Craughwell
สำนักพิมพ์: Philadelphia : Quirk Books, [2012]
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   หนังสือ : Englishดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
ฐานข้อมูล:WorldCat
สรุป:
In 1784, Thomas Jefferson struck a deal with one of his slaves, James Hemings. The founding father was traveling to Paris and wanted to bring James along to master the art of French cooking. In exchange for James's cooperation, Jefferson would grant his freedom. Thus began one of the strangest partnerships in United States history. As Hemings apprenticed under master French chefs, Jefferson studied the cultivation  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

กำลังดึงข้อมูล… ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ชื่อคน: Thomas Jefferson; Thomas Jefferson; Thomas Jefferson; James Hemings; James Hemings
ประเภทของเอกสาร: หนังสือ
ผู้เขียนทั้งหมด : ผู้เขียนร่วม Thomas J Craughwell
ISBN: 9781594745782 1594745781
OCLC Number: 797980603
คำอธิบาย: 233 pages : illustrations ; 22 cm
สารบัญ: Prologue: The man who abjured his native victuals --
Americans in Paris --
A free city --
A feast for the palate --
The wine collector and the rice smuggler --
Brother and sister, reunited --
Boiling point --
The art of the meal --
Epilogue.
ความรับผิดชอบ by Thomas J. Craughwell.

บทคัดย่อ:

Thomas Jefferson made a deal with one of his slaves, 19-year-old James Hemings. The Founding Father was traveling to Paris to serve as ambassador to France. Jefferson wanted to bring James along for  อ่านมากขึ้น…

รีวิว

ความคิดเห็นของบรรณาธิการ

เรื่องย่อสำนักพิมพ์

""Like an enticing buffet, "Thomas Jefferson's Creme Brulee" brims with anecdotes ranging from a short history of French cooking to dining preferences of French kings, to the respective heat อ่านมากขึ้น…

 
ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังดึง รีวิว GoodReads…
Retrieving DOGObooks reviews...

แท็ก

เป็นคนแรก.

รายการคล้ายกัน

หัวเรื่องที่เกี่ยวข้อง:(9)

รายชื่อผู้ใช้พร้อมกับรายการนี้ (3)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

Linked Data


<http://www.worldcat.org/oclc/797980603>
library:oclcnum"797980603"
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/797980603>
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:creator
schema:datePublished"2012"
schema:description"Prologue: The man who abjured his native victuals -- Americans in Paris -- A free city -- A feast for the palate -- The wine collector and the rice smuggler -- Brother and sister, reunited -- Boiling point -- The art of the meal -- Epilogue."@en
schema:description"In 1784, Thomas Jefferson struck a deal with one of his slaves, James Hemings. The founding father was traveling to Paris and wanted to bring James along to master the art of French cooking. In exchange for James's cooperation, Jefferson would grant his freedom. Thus began one of the strangest partnerships in United States history. As Hemings apprenticed under master French chefs, Jefferson studied the cultivation of French crops so they might be replicated in American agriculture."@en
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/1122848907>
schema:genre"History"@en
schema:inLanguage"en"
schema:name"Thomas Jefferson's crème brûlée : how a Founding Father and his slave James Hemings introduced French cuisine to America"@en
schema:url
schema:workExample
umbel:isLike<http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GBB262476>

Content-negotiable representations

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.