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Détails
| Type d’ouvrage : | Ressource Internet |
|---|---|
| Format : | Livre, Ressource Internet |
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Toni Fiore |
| ISBN : | 9780738211831 0738211834 |
| Numéro OCLC : | 199462614 |
| Notes : | Includes index. |
| Description : | xi, 273 p., [16] p. of plates : col. ill. ; 24 cm. |
| Contenu : | Light bites: appetizers, dips, and spreads -- Salads and dressings -- Soups and stews -- Breads and pizza -- Tempeh and seitan -- Pasta -- Burgers and sandwiches -- Vegetables -- Potatoes, grains, and beans -- Good mornings -- Sweet finishes. |
| Responsabilité : | Toni Fiore. |
| Plus d’informations : |
Critiques
Critiques éditoriales
Synopsis de l’éditeur
"Slug," December issue
"A great cookbook for novice cooks or professional chefs..."
"South Bend Tribune," 12/14/08
"Full of simple, easy to prepare dishes, from light appetizers to sophisticated breads and pastas, that use affordable as well as accessible ingredients."
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