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Transport phenomena in plants

Autore: K Raman
Editore: London : Narosa, 1997
Edizione/Formato:   Libro : EnglishVedi tutte le edizioni e i formati
Banca dati:WorldCat
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basato su 1 voto(i) 1 con un commento

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Tipo documento: Book
Tutti gli autori / Collaboratori: K Raman
ISBN: 8173191298 9788173191299
Numero OCLC: 475935551
Descrizione: xii, 145 s. : ill. ; 23 cm.
Responsabilità: K. Raman

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Commenti utente WorldCat (1)

transport phenomena in plants

da anug (Utenti WorldCat. Pubblicazioni 2013-03-05) Buono Link permanente

Specifically developed for food engineers, this is an in-depth reference book that focuses on transport phenomena in food preservation. First it reviews the fundamental concepts regarding momentum, heat, and mass transfer. Then the book examines specific applications of these concepts into a variety...
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