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Transport phenomena in plants

Autor: K Raman
Editora: London : Narosa, 1997
Edição/Formato   Livro : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Classificação:

baseado em 1 classificação(ões) 1 com uma crítica

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Detalhes

Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: K Raman
ISBN: 8173191298 9788173191299
Número OCLC: 475935551
Descrição: xii, 145 s. : ill. ; 23 cm.
Responsabilidade: K. Raman

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Críticas de Usuários WorldCat (1)

transport phenomena in plants

por anug (Usuário WorldCat publicado 2013-03-05) Bom Permalink

Specifically developed for food engineers, this is an in-depth reference book that focuses on transport phenomena in food preservation. First it reviews the fundamental concepts regarding momentum, heat, and mass transfer. Then the book examines specific applications of these concepts into a variety...
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