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The Virginia house-wife

Verfasser/in: Mary Randolph; Karen Hess
Verlag: Columbia, S.C. : University of South Carolina Press, ©1984.
Ausgabe/Format   Print book : Englisch : 1st edAlle Ausgaben und Formate anzeigen
Datenbank:WorldCat
Zusammenfassung:

First published in 1825, The Virginia House-Wife was the most influential cookbook in nineteenth-century America. Considered the ultimate how-to cookbook, it rivals some of the currently popular  Weiterlesen…

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Details

Gattung/Form: Cookbooks
Dokumenttyp: Buch
Alle Autoren: Mary Randolph; Karen Hess
ISBN: 0872494233 9780872494237
OCLC-Nummer: 10021401
Anmerkungen: "A facsimile of the first edition, 1824, along with additonal material from the editions of 1825 and 1828, thus presenting a complete text."
Beschreibung: xlv, 370 pages : illustrations ; 18 cm
Verfasserangabe: by Mary Randolph ; with historical notes and commentaries by Karen Hess.

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